Sandwich vegetal

Utensilios:

-1 cuchillo
-1 tabla
-1 bol
- batidora

Ingredientes:

- Pan de molde (tipo bimbo), preferiblemente sin corteza o bien se la cortamos.
- unas hojas de lechuga
- 1 latita de atún
- mayonesa
- cebolleta

Preparación:

Lavamos muy bien la lechuga, la cortamos en trocitos y la echamos al bol, quitamos la parte exterior de la cebolleta y cortamos extremos, la cortamos en trocitos y la echamos al bol, echamos 2 ó 3 cucharadas de mayonesa en el bol y la latita de atún la abrimos, escurrimos el aceite y echamos el atún al bol.

Pasamos todo por la batidora para picarlo, pero que no quede demasiado molido.

1.-Como entrante o aperitivo:

Cogemos dos rebanadas de pan en una de ellas untamos la mezcla y ponemos la otra rebanada encima lo ponemos en la tabla y las cortamos en diagonal dos veces de tal forma que nos quedan 4 pequeños sandwich para aperitivos.

2.-Como bocata:

Untamos una rebanada, ponemos encima una rodaja de tomate, un espárrago, una rodajade huevo cocido, pollo cocido..., admite muchas variantes y tenemos un bocata fresco y un alimento completo.