lunes, 11 de febrero de 2008

FLAN DE ALMENDRAS

Utensilios:

- 1 vaso
- 1 cazo
- 1 cuchara
- 1 bol / molde

Ingredientes:

- 1 litro de nata
- 1 paquete de flan "Royal" de 8 ( Tiene que ser de esta marca y de 8 flanes)
- 250 g. de chocolate con almendras (Normalmente las tabletas son de 150 g.)

Preparación:

Ponemos el litro de nata en el cazo, separando previamente medio vaso en el que disolveremos el flan, removiendo con una cuchara hasta que quede totalmente disuelto.
Vertemos el caramelo líquido que viene en el plaquete de flan en el recipiente o flanera donde serviremos el flan.
Calentamos el cazo con el resto de la nata y le añadimos el chocolate a trozos (varias onzas), sin dejar de mover.
Cuando hierva le añadimos el flan disuelto y dejamos que siga cociendo durante unos 2 o 3 minutos removiendo todo el tiempo.
Por último vertemos el contenido en el recipiente y dejamos enfriar.